Der Schwarzdorn bildet dichte, undurchdringliche Dickichte mit furchtbaren Stacheln und hat eine glänzende, grauschwarze Rinde, von der der Name herkommt. Die kleinen, gegenständigen Blätter sind eiförmig und gezähnt. Seine spektakuläre weisse Blüte verspricht schöne kleine blauschwarze Zwetschgen.